Herdeiro Da JSL Vai Formar Fundo Para Financiar 'negócios Sociais'
Kits Pra Cozinhar Em Casa Ganham Espaço No Mercado
Receber em casa todos os ingredientes necessários para fazer uma refeição, neste instante porcionados e cortados, prontos pro preparo. Doar essa comodidade a quem adora cozinhar tem sido o trajeto de pequenas e médias organizações pra proporcionar seu espaço no disputado setor de alimentação. 129, com cinco refeições inclusas. A ideia é dar refeições do dia a dia, com opções como brócolis assados com castanhas, purê de mandioquinha e bolinho de lentilha.
Jônatas Browser Jogo (mais Chamado de Webgame , 23, que era freelancer na especialidade de marketing digital. 30 mil se pagou em quatro meses. A estratégia de Mesquita foi limitar o número de assinantes à competência de realização da empresa. O custo fixo miúdo é uma das maiores vantagens deste tipo de negócio e poderá ser uma bacana forma de pequenos empresários entrarem na especialidade de alimentação, segundo o consultor do Sebrae-SP Leonardo Paiva.
Com cardápios como bacalhau, ossobuco de vitelo e cordeiro, a Les Gourmands Club, da administradora Fernanda Xavier, 40, encontrou espaço pra desenvolver-se no segmento de organizações. Ela vende seus kits de ingredientes -duas refeições de três pratos- pra serem entregues como presentes a funcionários ou freguêses. Dois milhões por ano.
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O estímulo, de acordo com a empresária, é ocupar assinantes para seus kits e não só freguêses esporádicos. Paiva, do Sebrae-SP, concorda. Para não fixar a clientela, a empresária Daniella Mello, 31, construiu 2 empreendimentos. A Cheftime, que tem como um dos sócios Guilherme Bonifácio, um dos fundadores do aplicativo de entrega de comidas iFood, oferece opções de valor mais grande.
79,90 a refeição. "A nova geração podes não cozinhar tal nem sequer parar para escolher ingredientes, porém faz questão de uma boa comida", diz. A segunda empreitada de Melo foi a Freshtime, que vende kits mais baratos pro cotidiano, com pratos como ragu de filé mignon e polenta recheada com queijo e frango cítrico com gengibre.
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